pâine la vatră


Pâinea de casă cu cartofi este preferata noastră. Gustați și dumneavoastră și duceți și celor dragi de acasă.

pălincă


Nu ratați diferitele feluri de palincă din Secuime! Deși este foarte gustoasă, vă sfătuim să o consumați cu măsură.

bunătățuri


Vă avertizăm că este greu să rezistați gustului pâinii cu cartofi, proaspăt scoasă din cuptor! Cea mai bună combinație este cu slănină și ceapă roșie. Pâinea de casă preparată cu ingrediente bune și după rețeta originală se poate păstra mai multe zile, deci este o alegere perfectă de suvenir din Covasna. Kürtőskalácsul este cel mai cunoscut desert sin zona. La bază este un produs de patiserie cu rude chiar și în Suedia sau Germania. Prima rețetă cunoscută ce leagă colacii secuiești de meleagurile din Covasna a fost publicată în cartea de bucate din 1784 a contesei Mikes Mária.

Pastele tradiționale


Urmăriți „Drumul pastelor tradiționale” în județul Covasna!

turta dulce


Capitala turtei dulci este orașul Târgu Secuiesc. Tradițional, turta dulce se pregătește pentru târguri, sărbători, dar este oferită și drept cadou între îndrăgostiți.